Naehrwerte

Name Kcal auf 100g VitaminA
(Retinol)
(mg)
Vitamin D
(Cholekalziferol)
(µg)
Vitamin
E(Tokopherol)
(mg)
Vitamin
K(Phyllochinon)
(µg)
Vitamin B1
(Thiamin)
(mg)
Vitamin B2
(Riboflavin)
(µg)
VitaminB12
(Kobalamin)
Vitamin B3
(Niazin)
(mg)
Vitamin B9
(Folsäure)
(µg)
Vitamin B6
(Pyridoxin)
(µg)
Vitamin B5
(Panthothensäure)
(µg)
Vitamin B7
(Biotin)
(µg)
Vitamin C
(Askorbinsäure)
(mg)
Kalium
(mg)
Kalzium
(mg)
Phosphor
(mg)
Magnesium
(mg)
Eisen
(mg)
Jod
(µg)
Fluor
(µg)
Zink
(mg)
Kupfer
(mg)
Mangan
(mg)
Milchprodukte + Käse                                                
Bergkäse, 45% F.i.Tr. 416,7 0,3 0,0 0,7 30,0 0,0 0,3 0,0 0,0 16,7 2,0 1,3 3,3 0,0 100,0 1200,0 850,0 56,7 0,0 40,0 160,0 6,0 0,0 0,0
Brie, 70% F.i.Tr. 436,7 0,7 0,0 0,7 40,0 0,0 0,7 0,3 3,3 36,7 2,0 1,3 6,7 0,0 200,0 300,0 300,0 20,0 0,0 20,0 100,0 3,0 0,0 0,0
Butterkäse, 50% F.i.Tr. 346,7 0,3 0,0 0,7 26,7 0,0 0,3 0,0 6,7 20,0 2,0 0,7 3,3 0,0 100,0 696,7 400,0 50,0 0,0 36,7 140,0 5,0 0,0 0,0
Buttermilch 37,0 0,0 0,0 0,1 0,5 0,1 0,2 0,1 1,0 5,5 0,2 0,4 1,5 1,0 150,0 110,0 90,0 15,0 0,0 3,0 10,0 0,4 0,0 0,0
Camembert, 70% F.i.Tr. 436,7 0,7 0,0 0,7 40,0 0,0 0,7 0,3 3,3 36,7 2,3 1,3 3,3 0,0 200,0 300,0 300,0 200,0 0,0 20,0 100,0 3,0 0,0 0,0
Dickmilch, 10% F.i.Tr. 122,7 0,2 0,0 0,3 10,0 0,1 0,1 0,1 0,7 7,3 0,5 0,3 3,3 1,3 150,0 110,0 90,0 30,0 0,0 7,3 12,0 0,3 0,0 0,0
Dickmilch, 3,8% F.i.Tr. 66,0 0,1 0,0 0,1 4,0 0,1 0,2 0,1 0,7 4,0 0,5 0,3 2,7 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Edamer, 40% F.i.Tr. 316,7 0,3 0,0 0,3 23,3 0,0 0,3 0,0 6,7 16,7 2,0 0,7 0,0 0,0 130,0 800,0 500,0 30,0 0,0 30,0 116,7 4,7 0,3 0,0
Edelpilzkäse, 60% F.i.Tr. 430,0 0,7 0,0 1,0 36,7 0,0 0,7 0,7 3,3 0,0 2,0 1,7 3,3 0,0 100,0 600,0 400,0 50,0 0,0 40,0 160,0 4,0 0,0 0,0
Emmentaler, 45% F.i.Tr. 416,7 0,3 0,0 0,7 30,0 0,0 0,3 0,0 6,7 16,7 2,0 0,3 3,3 0,0 100,0 1020,0 700,0 40,0 0,0 40,0 160,0 4,0 1,3 0,0
Gouda, 45% F.i.Tr. 366,7 0,3 0,0 0,7 26,7 0,0 0,3 0,0 6,7 20,0 2,3 0,7 3,3 0,0 106,7 820,0 526,7 33,3 0,0 33,3 136,7 4,3 0,0 0,0
Johgurt, 10% F.i.Tr. 122,7 0,2 0,0 0,3 10,0 0,1 0,1 0,1 0,7 8,0 0,5 0,3 3,3 1,3 150,0 110,0 90,0 11,3 0,0 7,3 12,7 0,3 0,0 0,0
Joghurt, 3,5% F.i.Tr. 74,0 0,1 0,0 0,1 5,3 0,1 0,2 0,1 1,3 9,3 0,3 0,3 3,3 1,3 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0
Kochkäse, 20% F.i.Tr. 110,0 0,0 0,0 0,0 3,3 0,0 0,3 0,0 3,3 16,7 2,0 0,0 6,7 0,0 150,0 900,0 1100,0 46,7 0,0 36,7 140,0 4,0 0,0 0,0
Limburger, 20% F.i.Tr. 210,0 0,0 0,0 0,3 10,0 0,0 0,3 0,3 6,7 33,3 2,0 1,3 6,7 0,0 110,0 600,0 300,0 36,7 0,0 20,0 100,0 2,0 0,0 0,0
Milch, 1,5% 49,5 0,0 0,0 0,1 2,0 0,1 0,2 0,1 1,0 4,0 0,4 0,4 3,0 1,5 155,0 120,0 95,0 13,0 0,0 9,0 15,0 0,4 0,0 0,0
Milch, 3,5% 66,5 0,1 0,0 0,1 4,0 0,1 0,2 0,1 1,0 4,5 0,4 0,4 3,5 1,5 150,0 120,0 90,0 12,0 0,0 6,0 17,0 0,4 0,0 0,0
Molkenkäse, 20% F.i.Tr. 280,0 0,3 0,0 1,0 196,7 0,3 2,3 0,3 3,3 16,7 1,0 0,7 6,7 0,0 133,3 396,7 436,7 13,3 6,7 13,3 120,0 3,3 1,0 0,0
Parmesan, 45% F.i.Tr. 393,3 0,3 0,0 0,7 36,7 0,0 0,7 0,0 6,7 16,7 2,0 1,3 3,3 0,0 120,0 1290,0 950,0 43,3 0,0 40,0 160,0 3,3 0,3 0,0
Quark, 40% F.i.Tr. 165,3 0,1 0,0 0,3 50,0 0,1 0,3 0,1 2,7 10,0 1,0 0,6 6,0 0,7 100,0 90,0 170,0 10,0 0,7 10,0 17,3 0,5 0,0 0,0
Tilsiter, 45% F.i.Tr. 356,7 0,3 0,0 0,7 26,7 0,0 0,3 0,0 6,7 16,7 2,0 0,7 3,3 0,0 70,0 800,0 500,0 30,0 0,0 30,0 116,7 4,0 0,0 0,0
Roquefort 363,3 0,3 0,0 0,3 30,0 0,0 0,7 0,0 6,7 16,7 0,7 1,7 3,3 0,0 80,0 663,3 393,3 30,0 0,0 26,7 110,0 2,0 0,0 0,0
Kefir, 3,5% F.i.Tr. 66,0 0,1 0,0 0,1 4,0 0,1 0,2 0,1 0,7 4,0 0,5 0,3 3,3 1,3 155,3 120,0 90,0 13,3 0,0 7,3 13,3 0,3 0,0 0,0